Recetas

Ingredientes: 225 gr. de harina 200 gr. de aceite de oliva 250 gr. de queso fresco 200 gr. de azúcar 3 huevos 1 sobre de levadura en polvo Elaboración: Precalentamos el horno a 180ºC. Mezclamos la harina y la levadura, tamizamos todo y reservamos. En un bol mezclamos el aceite y el queso, le añadimos el azúcar mezclando bien,…

Ingredientes: 3 huevos 150g de fructosa, o sacarina al gusto unas gotitas de esencia de vainilla 1 sobre de levadura 50g de aceite de oliva suave 50cl de leche 750g de harina Elaboración: Batimos los huevos junto con el aceite, la fructosa, la esencia de vainilla y la leche (yo la uso desnatada). Cuando la…

Ingredientes: 150 gr. de azúcar moreno 3 huevos 70 gr. de aceite 1 manzana 1 yogur natural 220 gr. de harina 1 sobre de levadura Royal. Elaboración: En el vaso de la batidora se echan el azúcar, los huevos y la manzana a trocitos y se baten bien hasta que quede una papilla. A continuación…

Ingredientes: Pan (1 barra normal o especial torrijas) Fructosa (3 cucharadas soperas) Leche desnatada ( 1 litro) Canela (1 cucharadita) Huevo para rebozar (1 o 2 si son pequeños) Aceite para freir. Elaboración: En un cuenco grande se echa 1 litro de leche desnatada, la fructosa al gusto, (yo echo 3 cucharadas soperas) y una…

Ingredientes: 1 Sobre de gelatina del sabor que queramos 2 sobres de Gelatina Neutra 200 cc. de agua 300 g. de azúcar Aceite de Girasol Moldes, si son cubiteras, mejor. Elaboración: Se vierten en un cazo el agua, el azúcar y los dos sobres de gelatina neutra y se calientan, cuando hierva se añade la gelatina…

Ingredientes: 2 Pechugas de pollo en filetes, cuanto más finos, mejor. 9 Lonchas de Jamón de York 3 Lonchas de Pavo 3 Lonchas de queso de sandwich Bacon en trocitos Para la salsa: Champiñones Bacon Ajo Cebolla Tomate Perejil Sal Elaboración: Extendemos en una bandeja 6 lonchas de York, ponemos encima todos los filetes de pollo, menos 3…

Ingredientes: Una cucharada sopera de harina Dos cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra 300 cc. aprox de leche Una pizca de nuez moscada Sal Bacon en trocitos Queso suave en trocitos o lonchas para fundir Pan rallado Huevo para rebozar Elaboración: Se fríe el bacon con una gota de aceite y se reserva…

Ingredientes: Canónigos Espinacas Rúcula Queso de cabra Tomate Nueces Anacardos Piñones Pipas de Girasol Vinagreta de módena Elaboración: Colocamos en una fuente las hojas, cortamos el queso de cabra y el tomate en trocitos y lo añadimos. A continuación agregamos los frutos secos y preparamos la vinagreta: mezclamos aceite de oliva virgen con vinagre de…

Ingredientes:  300 g de salmón en trozos  600 g. de patatas troceadas  1 hoja de laurel  2 cucharadas de perejil picado  2 Cucharaditas de concentrado de pimientos choriceros o pimentón 750 cc. de agua Para el sofrito: 1 pimiento verde picado 1 cebolla picada 2 cucharadas de tomate triturado 2 dientes de ajo sal aceite…