Recetas

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    Tortilla de «hormigas»

    Ingredientes: Patatas Huevos Aceite Morcilla Sal Elaboración: Freímos primero la morcilla en trocitos pequeños y a continuación, en el mismo aceite, se fríen las patatas para tortilla. Se mezcla todo con los huevos y se cuaja como una tortilla de patatas normal y corriente. La gracia está en ponerle nombre divertido para el día de Halloween…

  • Magdalenas de Avena DUKAN

    Ingredientes: 120 g. de Salvado de Avena 250 g. de Requesón o queso fresco 0% 1 Huevo Edulcorante al gusto (apto para horno) el líquido suele valer. 2 o 3 gotitas de esencia de Vainilla 1 sobre de Levadura Elaboración: Mezclamos todos los ingredientes y batimos fuerte con la batidora, quedará una masa bastante espesa, se…

  • Pollo con Queso DUKAN

    Ingredientes: 4 Pechugas de pollo limpias. 8 cucharadas de queso fresco 0% Ajo y especias al gusto Sal Elaboración: Precalanetamos el horno a 180 º. Abrimos por la mitad las pechugas, salpimentamos y rellenamos cada una con 2 cucharadas de queso fresco 0%. Espolvoreamos por encima el ajo y las especias que más nos gusten y envolvemos…

  • Macarrones con tomate

    THERMOMIX Ingredientes:  50 grs. de aceite.  1/2 cebolla.  1 bote de 1/2 kg. de tomate.  Agua (la misma cantidad que el tomate).  250 gr. de macarrones  Sal.  1/2 cucharadita de azúcar. Elaboración:  Echar el aceite y la cebolla en el vaso y programar 3 minutos a 100º en velocidad 5. Seguidamente echar los trocitos de…

  • Pollo a la cerveza

    THERMOMIX Ingredientes: 1 kg. de pollo troceado. 1/2 cebolla. 5 dientes de ajo. 1 tomate natural. 1/2 pimiento (rojo o verde). 1 botellín de cerveza. 50 gr. de aceite. 2 pastillas de avecrem. Sal. Elaboración: Hacer el sofrito con el aceite, cebolla, ajos, pimiento y tomate 7 minutos, temperatura 100, velocidad 5. Poner la mariposa…

  • Pudding de Queso

    Ingredientes: 1,2 litros de leche.  1 bote de leche condensada de 750 gr.  1 tarrina Philadelphia.  7 huevos.  Azúcar para caramelizar. Elaboración: Batir todos los ingredientes en el vaso. Hacer el caramelo en el mismo molde que se va a utilizar y Dejar enfriar.  Una vez frío verter la mezcla anterior en el molde. Meter…

  • Solomillo en salsa de pimienta DUKAN

    Ingredientes: 4 Solomillos de Ternera 1 Cucharada de Requesón 1/2 vasito de agua 2 o 3 Champiñones 1 Chalota 1/2 vaso de vino blanco Tomillo Pimienta al gusto Elaboración: Dorar el solomillo en una sartén antiadherente «manchada» con una gota de aceite. Reservar. En la misma sartén, pochamos la chalota cortada en juliana, con el vino…

  • Sopa de Pollo DUKAN

    Ingredientes: 1/4 de pollo 1 zanahoria 1 hoja de laurel 1 puerro 1 pastilla de avecrem sal y pimienta al gusto perejil Agua Elaboración: Colocamos en una olla agua hasta la mitad aprox. Añadimos todos los ingredientes. Dejamos cocer 1h y 1/2 a fuego lento, o bien, podemos hacerla con la olla rápida en menos…