Recetas

Ingredientes: 1 Kg. de Requesón. 3 huevos 3 cucharadas de Maicena 1 sobre de levadura 3 cucharadas de cacao en polvo (especial dieta, bajo en calorias) 2 Cucharadas de leche desnatada 10 Cucharadas de edulcorante Estracto de vainilla Elaboración: Mezclamos la yemas y el adulcorante. Agregamos el requesón, la leche, la esencia de vainilla, la…

Ingredientes: 2 huevos 1 latita de atún al natural 10 o 12 gambas peladas 1 lomito de salmón perejil sal Elaboración: En una sartén antiadherente manchada con aceite de oliva, salteamos las gambas y el salmón cortado en daditos. cuando esté doradito, añadimos el atún escurrido y removemos durante 1 min. Aparte batimos los huevos junto…

Ingredientes: 2 huevos 1 sobre de levadura 1 cucharada de Maicena 2 cucharadas de yogur 2 cucharadas de salvado de avena 1 loncha de pavo 1 quesito light 4 tomates cherry queso rallado sésamo Elaboración: Mezclamos los huevos, la levadura, la Maicena, el yogur y el salvado de avena y vertemos sobre un molde redondo…

Ingredientes: Para la masa: 2 hojas de gelatina 1/2 l. leche desnatada estracto  de vainilla 3 huevos 2 cucharadas de edulcorante 1 sobre de gelatina en polvo. una pizca de sal Para la crema: 3 cucharadas de salvado de avena 1 cucharada de Maizena 1 cucharada de leche desnatada en POLVO 2 huevos 1 yogurt…

Ingredientes: 3 limones 3 huevos 3 cucharadas de edulcorante 3 cucharadas de maizena 1/2 l. de leche desnatada Elaboración: En un bol, mezclamos el zumo de los limones, las yemas (reservamos las claras), y el edulcorante y ponemos al fuego. Sin dejar de remover vamos añadiendo poco a poco la maizena hasta que espese. En…

Ingredientes: agua café edulcorante al gusto cubitos de hielo Elaboración: Preparamos una jarra de café; natural, torrefacto, soluble…. y añadimos edulcorante al gusto. Dejamos enfriar un poco y lo mezclamos con hielo picado. El hielo podemos comprarlo ya picado o hacerlo triturando cubitos. Lo mejor es usar la thermomix, pero si no, también puede valernos…

Ingredientes: 4 fieltes de ternera 4 lonchas de queso light 0% 4 lonchas de fiambre de pavo 1 cebolla 1 diente de ajo 1/2 vasito vino blanco 2 tomates 1 pimiento aceite de oliva virgen extra sal pimienta Elaboración: Extendemos un filete y colocamos encima una loncha de pavo y una de queso light y…

Ingredientes: 4 hojas de gelatina 1/2 l. de leche desnatada edulcorante al gusto esencia de vainilla 4 yemas de huevo Elaboración: Ponemos las hojas de gelatina en remojo con agua fría. Mezclamos la leche, el adulcorante, y la esencia de vainilla en un cazo y ponemos al fuego, poco a poco vamos añadiendo las yemas…

Ingredientes: 500g. de rape. 1 cebolla 15 gambas peladas 2 tomates perejil sal pimienta Elaboración: Envolvemos en papel albal uno o dos trocitos de rape con unas tiras finas de cebolla, unas rodajas finas de tomate, 3 o 4 gambas, perejil, sal y pimienta al gusto y cerramos bien. Hacemos 3 paquetes más. Si queremos…

Ingredientes: 8 filetes de lenguado 10 o 12 gambas peladas 12 champiñones 2 dientes de ajo 1/2 vasito de leche desnatada 1/2 vasito de vino blanco aceite de oliva virgen extra sal Elaboración: Preparamos los filetes limpios de espinas y enrollamos sobre si mismos (nos ayudamos sujetando con un palillo el rollito, que después de…