Tarta de Queso DUKAN
Ingredientes:
- 1 Kg. de Requesón.
- 3 huevos
- 3 cucharadas de Maicena
- 1 sobre de levadura
- 3 cucharadas de cacao en polvo (especial dieta, bajo en calorias)
- 2 Cucharadas de leche desnatada
- 10 Cucharadas de edulcorante
- Estracto de vainilla
Elaboración:
Mezclamos la yemas y el adulcorante. Agregamos el requesón, la leche, la esencia de vainilla, la levadura y la Maicena y mezclamos bien.
Aparte, batimos a punto de nieve las claras, y con mucho cuidado las añadimos al bol con el resto de ingredientes.
Metemos al horno precalentado a 180º durante 1 hora. Apagamos el horno, pero NO sacamos el bol, se deja dentro del horno unos 20º más.
Pasado el tiempo , sacamos y espolvoreamos el cacao en polvo por encima. Ya tenemos una estupenda tarta, muy rica, para celebrar cumpleaños, aniversario, etc… estando a dieta!!
