Ingredientes: 1 Kg. de patatas. 300g. de zanahorias. 4 huevos grandes. 200g de guisantes. 1 lata grande de aceitunas rellenas de anchoa. 250g de atún. 1 lata pequeña de pimiento morrón. Mayonesa. Elaboración: Lo primero es cocer las patatas, hay varias formas, pero la que yo utilizo siempre es la más tradicional, la que me…
Ingredientes: pimientos rojos. un chorrito de aceite de oliva virgen extra. una pizca de sal. Elaboración: Para asar pimientos y dejarlos en conserva, tenemos que cortar los pimientos en trozos medianos. Colocamos en un recipiente apto para microondas, regamos con un chorrito de aceite de oliva virgen extra y una pizca de sal. Programamos el…
Ingredientes: Pan integral de semillas casero. 3 o 4 hojas de lechuga. 2 rodajas de pepinillo. 2 rodajas de tomate. 3 lonchas de jamón york o pavo. mayonesa. Elaboración: Para preparar este bocadillo, podemos comprar panecillos con semillas o hacerlos nosotros mismos en casa, si quieres, tengo algunas recetas para hacer pan casero muy fácil,…
Ingredientes: 2 latas pequeñas de atún al natural 1 lata pequeña de maíz dulce 1 lata pequeña de aceitunas rellenas de pimiento 1 tomate 1 pepino un puñadito de crutones de pan 1 cebolla Sal Pimienta Aceite de oliva virgen extra limón Elaboración: Cortamos la cebolla, el tomate y el pepino en trocitos pequeños y…
Ingredientes: 1 coliflor mediana 300cc. de leche desnatada 1/2 cebolla 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita de maizena 1 cucharada de mostaza una pizca de nuez moscada sal queso rallado para gratinar Elaboración: Cocinamos la coliflor al vapor o en una olla, al gusto.Preparamos la “falsa” bechamel: En una sartén pochamos…
Esta es la forma más rápida y saludable de preparar una crema de calabacín, y además está riquísima, pruébala. Ingredientes: 2 calabacines medianos. 1 patata mediana. media cebolla mediana. una pastilla de caldo de pollo. una pizca de sal aceite de oliva virgen extra (AOVE) 6 quesitos light. una pizca de nuez moscada. 250 ml….
Ingredientes: una calabaza mediana. 1 patata mediana. media cebolla mediana. una pastilla de caldo de pollo. una pizca de sal aceite de oliva virgen extra (AOVE) 6 quesitos light. 350 ml. de agua. Elaboración: Limpiamos y cortamos en cuadritos la calabaza, la patata y la media cebolla y lo echamos en una olla con el…