Sopa de Pollo DUKAN
Ingredientes:
- 1/4 de pollo
- 1 zanahoria
- 1 hoja de laurel
- 1 puerro
- 1 pastilla de avecrem
- sal y pimienta al gusto
- perejil
- Agua
Elaboración:
Colocamos en una olla agua hasta la mitad aprox. Añadimos todos los ingredientes. Dejamos cocer 1h y 1/2 a fuego lento, o bien, podemos hacerla con la olla rápida en menos tiempo. Una vez cocidos todos los ingredientes, los cortamos en trocitos y servimos bien calentita. Riquísima!!
Sugerencia: Si echamos en una red para legumbres los ingredientes, después será más fácil retirarlos de la olla para cortarlos.
